Hotels met Dinner Date restaurant in Amsterdam

Hotels met een goed restaurant in Amsterdam

Een Dinner Date is bij uitstek het moment om elkaar in alle rust beter te leren kennen. Wij kiezen bewust voor dineren 'buiten de deur': samen arriveren, samen genieten, samen vertrekken. Het gereduceerde Dinner Date tarief is mede bedoeld als tegemoetkoming voor de reistijd van en naar het restaurant. We maken echter graag een uitzondering als u in een hotel verblijft met een restaurant van uitzonderlijk niveau.

U kunt natuurlijk voortreffelijk dineren bij Spectrum in het Waldorf Astoria Amsterdam, bij Flore in De L’Europe Amsterdam, bij Vinkeles in The Dylan, bij Yamazato en Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam, bij Bridges in Sofitel Legend The Grand Amsterdam en bij Vermeer in NH Collection Barbizon Palace. Dit zijn gevestigde namen op dit niveau. Een diner bij die bekende keten met de grote toekan in het logo valt nooit onder een Dinner Date. De suites met bubbelbaden zijn leuk en de restaurants zijn prima voor een hapje, maar niet voor de ervaring die wij voor ogen hebben. Maar wat dan wel? Hier vindt u een aantal suggesties in Amsterdam.

Ruby Emma met Ventuno

Kiest u voor Ruby Emma aan de Amstel, dan ontvangt u uw escort in het hotel en loopt u binnendoor naar Ventuno op de eenentwintigste verdieping. Het panorama over de stad en de glamoureuze avondsetting met regelmatig live entertainment geven het diner een feestelijk karakter zonder dat u de discretie verliest. De keuken is Italiaans Amerikaans geïnspireerd, met klassiekers in een moderne jas en een cocktailkaart die zowel traditie als innovatie laat zien. Zoals u op de foto van dit blog (gemaakt voor Vision Magazine) kunt zien past het decor van het restaurant perfect bij een high class escort boeking.

Hotel TwentySeven met Bougainville

In het hart van de Dam is Hotel TwentySeven een intiem suites only adres waar u ontspannen kunt ontvangen. Vanuit de suite wandelt u door naar Bougainville, een high-end restaurant bekroond met een Michelinster. Het decor is warm, opulent, intiem, luxe en elegant met zicht op de Dam, de keuken koppelt Europese basis aan invloeden uit Oost en West, en de wijnkelder is opvallend sterk. De chef van het restaurant is net zo uitdagend met zijn smaken en combinaties als uw high class escort later in de slaapkamer zal zijn.  

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky met The White Room

De combinatie van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam en The White Room staat voor klassieke grandeur met hedendaagse finesse. In de monumentale witte zaal uit 1885 serveert de brigade een seizoensgedreven menu dat klassieke technieken koppelt aan een lichte, moderne toets. Verwacht subtiele zuren, heldere bouillons, knisperende groentetexturen en een hoofdgang met mooi juswerk. Het tasting menu is uitgebalanceerd en laat zich uitstekend begeleiden door een klassiek gericht wijnarrangement waarin Bourgogne, Piemonte en Rijnland vaak een rol spelen. Sluit na het diner af met een digestief in de Wintertuin voor u terugkeert naar uw suite.

Moxy Amsterdam Houthavens met Lars

Aan het IJ ontvangt u uw escort bij Moxy Amsterdam Houthavens en wandelt u door naar Lars Amsterdam, onderscheiden met een Michelinster. De keuken van Lars is precies en technisch verzorgd, met seizoensproducten uit eigen streek en elegante Aziatische accenten. U kunt kiezen uit verschillende menu lengtes, variërend van een groentegedreven route tot een complete (niet vegetarische) signatuurervaring. De sommelier werkt met klassiek Europa en zuivere nieuwkomers maar non alcoholische pairings zijn uiteraard ook mogelijk.

Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park met VanOost

Aan het Oosterpark is Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park een serene uitvalsbasis. Het imposante gebouw is een voormalig universiteitsgebouw uit 1908 wat een zeer luxe upgrade heeft gekregen maar met behoud van historische elementen. Vanuit de kamer loopt u naar VanOost op de eerste verdieping, waar de chef kookt met Japanse en Franse invloeden en zicht vanuit de open keuken voor een rustige culinaire choreografie zorgt. Zijn keuken is bewerkt en creatief en speelt met verschillende bijzondere smaken. Neem vooraf een aperitief in de speak easy bar van het restaurant en zet de avond voort in het restaurant... en uw hotelsuite!

Rosewood Amsterdam met Eeuwen

In het zorgvuldig gerestaureerde voormalige gerechtshof ontvangt Rosewood Amsterdam u in discrete luxe. Diner vindt plaats bij Eeuwen, een serene eetzaal met binnenhof waar de keuken nadruk legt op Nederlandse seizoensproducten, gepresenteerd met veel gevoel voor balans en duurzaamheid. Groenten uit nabije tuinen, duurzame vis, wild wanneer beschikbaar, en zuivel en kazen van kleine producenten. De sfeer is stijlvol maar ontspannen waardoor u intens kunt genieten van het gezelschap van uw high class escort. 

The Albus met Senses

Midden in het centrum kiest u voor The Albus met diner bij Senses. Dit is een intieme setting waar de keuken werkt met hoogstaande technieken, klassieke sauzen en duidelijke seizoenslijnen; naast vis en zeevruchten is er een volledig plantaardig tasting menu. Porties zijn doordacht zodat het tempo prettig blijft en het geheel licht verteerbaar is. Het wijnteam schenkt gastvrije pairings, en voor wie geen alcohol drinkt is er een uitgewerkt sap of thee arrangement. Dankzij het stay and dine arrangement loopt u na het dessert onopvallend terug naar uw kamer voor een zeer speciaal toetje.